Golonka pieczona w piwie

1

PRZYGOTOWANIE:

Umyte golonki nacieramy solą, pieprzem i papryką, polewamy olejem i zostawiamy w takiej marynacie na godzinę w lodówce. Po godzinie do garnka wkładamy golonki, zalewamy piwem i gotujemy 45 min. Golonki muszą być całe zatopione w zalewie, jeśli nie są uzupełniamy braki wodą. Gdy golonka się już ugotuje nacinamy skórę w kratkę i wkładamy w nacięcia kawałki czosnku. Następnie wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy szklanką zalewy i pieczemy ok 1,5 godziny w 180 stopniach. W czasie pieczenia polewamy golonkę piwną zalewą.

SKŁADNIKI:

  • 4 duże golonki wieprzowe
  • butelka piwa jasnego
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • papryka ostra
  • papryka słodka

Smacznego!

Przepis ma 1 komentarz

  1. gabi 03/08/2011, 14:43:

    To musi być pyszne!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *




Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Chmura tagów

Linki