Kluski śląskie

0

PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki gotujemy, aż będą miękkie, odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Ostudzone ziemniaki przeciskamy dwa razy przez praskę na stolnicę oprószoną mąką. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy ciasto na jednolitą masę.


Czytaj dalej

Kutia

0

PRZYGOTOWANIE:

Pszenice wkładamy do garnka z wodą i moczymy całą noc. Następnego dnia gotujemy pszenicę, aż będzie miękka i odcedzamy. Mak zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 2 godziny. Odcedzony mak dwukrotnie mielimy i dodajemy do pszenicy.


Czytaj dalej

Chmura tagów