Zupa cebulowa

PRZYGOTOWANIE:

Obraną cebulę kroimy w cienkie plasterki i dusimy na maśle, aż stanie się miękka i przezroczysta. Pilnujemy, aby zbyt mocno się nie zarumieniła. Dodajemy listek laurowy i dusimy na małym ogniu ok. 30 minut. Po tym czasie zwiększamy ogień, dodajemy łyżkę mąki i czekamy aż cebula zrobi się złotobrązowa. Czytaj dalej Zupa cebulowa

Pierogi z mięsem

PRZYGOTOWANIE:

Mięso mielimy. Cebule kroimy w kostkę i smażymy na połowie masła. Gdy się zeszkli dodajemy cebulę do mięsa i przyprawiamy solą i pieprzem. Jeśli mięso jest za suche możemy dodać trochę roztopionego masła lub wywar z mięsa.

Czytaj dalej Pierogi z mięsem