dania tradycyjne:

Groch z kapustą

0

PRZYGOTOWANIE:

Groch moczymy przez noc. Rano gotujemy z w niewielkiej ilości wody do miękkości, Jak wody będzie się robiło mało dodajemy łyżkę masła, majeranek, sól, pieprz oraz bulion. Gdy groch będzie miękki dodajemy kapustę (ważne, aby nie dodać za wcześnie, gdyż kwas z kapusty spowoduje że groch nie zmięknie), dodajemy łyżkę masła oraz liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy groch z kapustą, do wygotowania się wywaru (potrawa nie może być wodnista).


Czytaj dalej

Kotlet schabowy

1

PRZYGOTOWANIE:

Kawałki schabu rozbijamy na kotlety o grubości ok 4 mm. Posypujemy je z obu stron solą, pieprzem i papryką. Na talerz wbijamy jajko i mieszamy je z maggi na jednolitą masę, na drugi talerz wsypujemy bułkę tartą.


Czytaj dalej

Chmura tagów