dodatki do potraw:

Tzatziki

0

PRZYGOTOWANIE:

Jogurt przekładamy do miseczki. Wyciskamy do niego ząbki czosnku i przyprawiamy pieprzem i odrobina vegety. Ogórka obieramy, tarkujemy na małych oczkach, a następnie odciskamy sok. Po dokładnym odciśnięciu soku dodajemy starkowanego ogórka do sosu i dokładnie mieszamy. Sos jest gotowy, możemy go jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem.


Czytaj dalej

Majonez domowy

0

PRZYGOTOWANIE:

Żółtka i musztardę dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy małym strumieniem olej, ciągle mieszając. Od ilości oleju uzależniona jest gęstość majonezu. Gdy masa będzie przypominała konsystencję majonezu skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy odrobinę soli do smaku.


Czytaj dalej

Chmura tagów