Przepisy na Dania świąteczne

Groch z kapustą

0

PRZYGOTOWANIE:

Groch moczymy przez noc. Rano gotujemy z w niewielkiej ilości wody do miękkości, Jak wody będzie się robiło mało dodajemy łyżkę masła, majeranek, sól, pieprz oraz bulion. Gdy groch będzie miękki dodajemy kapustę (ważne, aby nie dodać za wcześnie, gdyż kwas z kapusty spowoduje że groch nie zmięknie), dodajemy łyżkę masła oraz liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy groch z kapustą, do wygotowania się wywaru (potrawa nie może być wodnista).


Czytaj dalej

Faszerowane pieczarki

0

PRZYGOTOWANIE:

Odcinamy nóżki od pieczarek, kroimy w drobną kostkę i smażymy na 1-1,5 łyżki masła. Do przestudzonych pieczarek dodajemy jajko, posiekaną pietruszkę oraz tartą bułkę i doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowaną masą wypełniamy kapelusze pieczarek. Każdą pieczarkę posypujemy żółtym serem i kładziemy na wysmarowaną masłem blachę. Pieczarki pieczemy ok 30 min w temp. 180 stopni.


Czytaj dalej

Chmura tagów