Przepisy na Wszystkie przepisy

Tarta truskawkowa

0

PRZYGOTOWANIE:

 Mąkę i cukier wysypujemy na stolnicę, dodajemy masło i nożem rozdrabniając masło mieszamy składniki. Następnie dolewamy wodę i wyrabiamy ciasto. Ciasto wkładamy do niskiej okrągłej formy o średnicy 24 cm. Brzegi formy i ciasta przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do uprzednio rozgrzanego piekarnika do 220 stopni na 10-12 minut. Upieczone ciasto pozostawiamy do ostygnięcia. Serek dokładnie mieszamy ze śmietaną, dodajemy cukier puder i skórkę cytrynowa i ponownie mieszamy. Krem śmietanowy wykładamy na ciasto, a na wierzch układamy truskawki. Na koniec ciasto posypujemy cukrem pudrem.


Czytaj dalej

Barszcz ukraiński

0

PRZYGOTOWANIE:

Warzywa obieramy. Marchew, pietruszkę buraki i seler ucieramy na tarce na dużych oczkach i wrzucamy dogarnka na rozgrzane masło. Warzywa chwilę smażymy a następnie zalewamy 5 szklankami bulionu, dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy ok. 40 minut na małym ogniu. Płuczemy fasolę w wodzie i dodajemy do zupy po 10 minutach gotowania. Następnie ziemniaki kroimy w dużą kostkę a kapustę grubo szatkujemy. Warzywa dodajemy do zupy po upływie kolejnych 10 minut gotowania. Na kiniec doprawiamy solą, pieprzem i śmietaną.


Czytaj dalej

Chmura tagów