Sos wielkanocny

PRZYGOTOWANIE:

Jajka gotujemy na twardo. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka przecieramy przez sitko, natomiast białka siekamy. Przetarte żółtka ucieramy z sokiem z cytryny, następnie mieszamy ze śmietaną, chrzanem, cukrem i solą. Siekamy zieleninę i razem z białkami dodajemy do sosu. Wszystko delikatnie mieszamy. Czytaj dalej Sos wielkanocny

Tzatziki

PRZYGOTOWANIE:

Jogurt przekładamy do miseczki. Wyciskamy do niego ząbki czosnku i przyprawiamy pieprzem i odrobina vegety. Ogórka obieramy, tarkujemy na małych oczkach, a następnie odciskamy sok. Po dokładnym odciśnięciu soku dodajemy starkowanego ogórka do sosu i dokładnie mieszamy. Sos jest gotowy, możemy go jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem.

Czytaj dalej Tzatziki