Sernik z rodzynkami

0

PRZYGOTOWANIE:

Twaróg mielimy dwukrotnie. Jajka rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek. Masło ucieramy na gładką masę cukrem, żółtkami i skórką z cytryny. Kaszę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz budyniem, dodajemy do masy maślanej i dokładnie mieszany. Nie przerywając ucierania dodajemy po trochu zmielony twaróg. Gdy cały twaróg będzie już rozmieszany dodajemy rodzynki. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę, dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Formę do pieczenia wykładamy papierem i przekładamy na nią masę serowa. Pieczemy ok 1 godzinę w temperaturze ok 180 stopni. Gdy ciasto ostygnie dekorujemy polewa czekoladową i lukrem.

SKŁADNIKI:

  • 0,75 kg twarogu
  • 0,25 kg masła
  • 4 jajka
  • 5 dag kaszy manny
  • budyń waniliowy w proszku
  • skórka starta z 1/2 cytryny
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • garść rodzynek
  • szczypta soli
  • lukier
  • polewa czekoladowa

sernikserniksernik

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *




Chmura tagów