Smalec ze skwarkami

0

PRZYGOTOWANIE:

Mieloną słoninę wrzucamy do głębokiego rondla, dodajemy sól i zostawiamy na małym gazie przez około 20 minut. W momencie, gdy skwarki zaczną się robić złociste dodajemy pokrojone w kostkę cebule i boczek. Garnek zostawiamy na małym gazie na kolejne 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Gdy skwarki i cebulka zrobią się rumiane dodajemy jabłka pokrojone w dużą kostkę. Po dodaniu jabłek gotujemy smalec jeszcze 10-15 minut. Następnie wyłączamy gaz, odstawiany garnek, żeby smalec trochę stężał i przekładamy go do pojemniczków, które następnie przechowujemy w lodówce.

SKŁADNIKI:

  • 1 k g mielonej słoniny
  • 3 duże cebule
  • 3 jabłka
  • 20 dag boczku wędzonego pociętego w drobną kostkę
  • sól

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *




Chmura tagów